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Château Poitevin
Château Poitevin, Jau-Dignac-et-Loirac, 16 Rue du 19 Mars 1962, F-33590
Das Château befindet sich seit 1950 im Familienbesitz und wird jetzt von René Poitevin in der 3. Generation bewirtschaftet.
Auf den sanften Hügeln des Medoc werden auf 25ha Merlot (55%), Cabernet-Sauvignon (40%) und Petit-Verdot (5%) angebaut. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 25 Jahre.
Die handverlesenen Trauben werden schonend in Temperatur regulierten Tanks bei niedrigen Temperaturen vinifiziert. Auf diese Weise erhält man bei der Extraktion feinste Fruchtaromen und weiche Taninne. Anschließend reifen die Weine 12 Monate in französischen Barriquefässern davon 30% neue.
Seit René Poitevin den Betrieb übernommen hat erfolgen die Arbeiten in Weinberg und Keller auf der Grundlage von »naturnahem Anbau« (lutte raisonnée).
Zu Recht wurde Château Poitevin 2003 in den Status der »Cru bourgeois« Chateau's klassifiziert.
