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Domaine Les Chaumes - Jean-Jacques Bardin
Sancerre Domaine Les Chaumes
Die Appellation Sancerre liegt an der Loire in der Mitte Frankreichs, rund um den gleichnamigen Ort. Hier werden Sauvignon Blanc (für Weißwein) und Pinot Noir (für Rosé und Rotwein) angebaut. Doch nicht nur die Rebsorten, sondern auch die verschiedenen Böden – Kiesel und Kalk – prägen die Weine geschmacklich. Kreideboden findet man Richtung Menetou - Salon und Rund um Sancerre. Die hiesigen Weine sind meist kräftig mit hohem Alterungspotenzial. Im Osten der Appellation dominiert der Feuersteinboden, der den Weinen die berühmten hochmineralischen und würzigen Aromen verleiht. Diese Noten findet man auch bei dem auf dem gegenüberliegenden Ufer der Loire wachsenden Pouilly Fumé. Die unverwechselbaren frischen, vitalen Weine aus Sancerre werden weltweit geschätzt.
SCEV Jean-Jacques Bardin, Domaine Les Chaumes, F-58150 Pouilly-sur-Loire
