2023 ROSA - rose von Kellerei Bozen -Rosewein

2023 ROSA - rose
» Südtirol - Alto Adige «
Kellerei - Bozen

Artikelnummer: 2100-23

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Beschreibung

ROSA: frisch, fruchtig, sommerlicher Rose mit niedrigem Alkoholgehalt. Bei allen Gelegenheiten zu geniessen, als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen.

Rebsorten Komposition aus verschiedenen Rebsorten Anbaugebiet/Klima Hügellagen rund um Bozen 500 bis 600 Meter ü.d.M.

Ernte Ende September Weinbereitung Nach kurzer Mazeration wird die dunkle Maische schonend gepresst. Der Most wird anschließend unter kontrollierter Temperatur im Edelstahlfass vergoren und der fertige Wein teilweise entalkoholisiert.

Charakteristik Farbe: zartrosa Geruch: zarte Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, mit einem Hauch von Mandelgebäck und Rosenblättern

Geschmack: frische, elegante Fülle mit harmonischem Geschmack Passend zu als Aperitif, zu kalten Gerichten, Carpaccio vom Rind, herzhaften Brioches mit Frischkäse, salzigem Gebäck und Couscous mit Fisch.

Alkohol 9 % vol* Restzucker 15 g/l*

Für Detailverliebte

Farbe:

Rose

Winzer - Produzent:

Kellerei St. Magdalena - Bozen/Gries

Land:

Italien

Rebsorten:

90% Vernatsch | 10% Lagrein

Trinktemperatur:

8-10 °C